Aneth Feuille

Feuilles d’aneth. Dans un plat chaud, ajoutez-la à la fin de la cuisson. Dans une préparation froide, préférez l’intégrer dès le début de la recette car il faudra du temps pour libérer tout son arôme.

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L’aneth est une épice à la saveur anisée, utilisée en cuisine et en aromathérapie, dont l’utilisation remonte à plus de 5000 ans, chez les Égyptiens, qui l’employaient pour ses propriétés comme plante médicinale

France

Attention, elle ne doit surtout pas bouillir, qu’elle soit fraîche ou séchée. Dans un plat chaud, ajoutez-la à la fin de la cuisson. Dans une préparation froide, préférez l’intégrer dès le début de la recette car il faudra du temps pour libérer tout son arôme.

Conserver au sec à l’abri de la lumière.