Basilic, herbe aromatique. Il est traditionnellement utilisé dans la cuisine provençale, et notamment dans le pistou, ou allié à la tomate.
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Il est traditionnellement utilisé dans la cuisine provençale, et notamment dans le pistou.
Dans tous les cas, la meilleure amie du basilic est la tomate ! On peut donc ajouter quelques feuilles de basilic bio dans la vinaigrette d’une salade de tomates, ou en fin de cuisson d’une sauce tomate maison… Un régal.
Bretagne
Nous vous conseillons de l’utiliser en fin de cuisson afin de préserver tous ses parfums.
Conserver au sec à l’abri de la lumière.
