Cacao cru pur en poudre
Puissant en arôme et très fruité.
€19.50 TTC
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- Description
- Ingrédients et allergènes
- Conseils de préparation
- Valeurs nutritionnelles
- Conseils de conservation
Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Puissant en arôme et très fruité. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux. Encore plus de vitamines que dans le cacao torréfié.
Pérou
A mélanger avec un lait, végétal ou non, et sucrer à votre convenance. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, mais également en cuisine pour les gâteaux.
Glucides : 46,6 g (dont sucres 2 g)
Lipides : 17,8 g (dont acides gras saturés 10,9 g)
Protéines : 25,8 g Sel : 0,03 g
Valeur énergétique : 450 kcal / 1 889 kJ
Fer : 18,2 mg
Magnésium : 587,7 mg
Calcium : 153,7 mg
Phosphore : 929,6 mg
Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l’abri de l’air et de la lumière.
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