Farine de blé T110
Farine de Blé type 110 complète. Une farine idéale pour les recettes de pains bis ou complets, de pâtisseries ou de sauces. Elle peut également être utilisée seule ou en complément d’autres farines traditionnelles.
À partir de : €2.90
- Description
- Ingrédients et allergènes
- Conseils de préparation
- Valeurs nutritionnelles
- Conseils de conservation
La farine de blé T110 contient une partie du son du grain de blé. D’un point de vue nutritionnel, la T110 est très intéressante. Cette farine contient plus de fibres et de nutriments qu’une farine blanche.
Bretagne, Ille-et-Vilaine
Plus le taux de cendre d’une farine est élevé plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T110 varie entre 1% et 1,2%.
Valeur énergétique : 1440,6 kJ / 340,1 kcal
Matières grasses : 1,3 g (dont Acides gras saturés 0,3 g)
Glucides : 67,2 g (dont Sucres 1,9g)
Fibres alimentaires : 6,4 g
Protéines : 11,7 g
Sel : Traces
A conserver à l’abri de l’humidité.
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€21.19 TTC
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À partir de : €2.90
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€4.98 TTC
