Farine de blé T150
Farine de Blé type 150 complète. Une farine idéale pour les recettes de pains bis ou complets, de pâtisseries ou de sauces. Elle peut également être utilisée seule ou en complément d’autres farines traditionnelles.
À partir de : €2.90
- Description
- Ingrédients et allergènes
- Conseils de préparation
- Valeurs nutritionnelles
- Conseils de conservation
La farine de blé T150 contient l’ensemble du son du grain de blé. D’un point de vue nutritionnel, la T150 est celle qu’il faut préférer puisqu’elle contient toutes les parties du grain de blé. Cette farine complète contient plus de fibres et de nutriments qu’une farine blanche. Plus le taux de cendre d’une farine est élevé plus la farine est complète.
Bretagne, Ille-et-Vilaine
La T150 permet de faire une pâte polyvalente. Avec sa forte teneur en nutriment, elle est adaptée à presque tous les usages culinaires.
Valeur énergétique : 1440,6 kJ / 340,1 kcal
Matières grasses : 1,3 g (dont Acides gras saturés 0,3 g)
Glucides : 67,2 g (dont Sucres 1,9g)
Fibres alimentaires : 6,4 g
Protéines : 11,7 g
Sel : Traces
A conserver à l’abri de l’humidité.
-
À partir de : €2.90
-
À partir de : €2.90
-
À partir de : €5.26
-
À partir de : €4.18
