Farine de blé T65
Farine de Blé type 65 blanche. La farine T65 s’utilise pour faire du pain tradition ou du pain de campagne, de pâtes à tarte comme la pâte brisée ou en pâtisserie pour les gâteaux maison.
À partir de : €2.90
- Description
- Ingrédients et allergènes
- Conseils de préparation
- Valeurs nutritionnelles
- Conseils de conservation
La farine T65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes… Cette farine blanche est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.
Bretagne, Ille-et-Vilaine
Plus le taux de cendres d’une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T65 varie entre 0,62% et 0,75%.
Valeur énergétique : 1452 kj / 343 kcal
Matières grasses : 2,0 g (dont acides gras saturés 0,14 g)
Glucides : 72,4 g (dont sucres 2,5 g)
Protéines : 11,5 g
Sel : Traces
A conserver à l’abri de l’humidité.
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€16.83 TTC
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À partir de : €2.90
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