Farine de petit épeautre

Farine complète de petit épeautre de Haute Provence. La force du gluten du petit épeautre est assez faible. Si vous souhaitez confectionner un pain bien levé, cette farine de petit épeautre complète peut être mélangée à une farine de blé bise ou de grand épeautre bise par exemple.

À partir de : €6.64

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Farine intégrale de petit épeautre issue de l’agriculture biologique. A utiliser en complément d’une farine de blé dans toutes vos recettes de pain intégraux, biscuits, pâtisseries, crêpes, pâtes ou sauces. La mouture artisanale des céréales s’y fait grâce à l’énergie de la rivière.

France

A conserver à l’abri de l’humidité