Lentilles Corail décortiques

Lentilles couleur orange, grains mesurant 3 à 5 mm, décortiquées en moitiés. Les lentilles corail sont l’ingrédient phare du dhal indien, elles peuvent également être cuisinées avec de multiples épices, des légumes, du lait de coco.

À partir de : €4.69

Ajouter aux favorisRetirer des favoris

Originaire d’Asie Centrale, les lentilles comptent parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde. Associées aux céréales, elles permettent d’équilibrer les apports en protéines et en acides aminés essentiels.

Mettre les lentilles dans un grand volume d’eau bouillante et cuire pendant 10 minutes. Egouttez et assaisonnez à votre convenance

Valeur énergétique 1350 kJ / 320 kcal
Matières grasses 1,8 g
dont acides gras saturés Traces
Glucides 45,0 g
dont sucres 3,0 g
Fibres alimentaires 17,0 g
Protéines 23,0 g
Sel 0,02 g

A conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré.