Sirop de gingembre

Piquant juste comme il faut, ce sirop désaltère tout en ré-chauffant ! À savourer avec de l’eau froide ou chaude, un jus de fruits… Certain-e-s adeptes le consomment également (avec modération) en kir (royal ou breton), avec du rhum, du vin blanc sec… et même avec du pastis pour un cocktail dénommé La Nonchalante !

Comme les autres sirops, celui de gingembre peut également être utilisé en cuisine, pour accompagner les légumes sautés, desserts, etc.

Des sirops pour quoi faire ?

Les Sirops du Barbu vous réservent quelques agréables surprises !

Si vous pensez que les sirops ne peuvent être consommés qu’avec de l’eau, voici quelques idées qui vous donneront sans doute envie de les utiliser autrement… car les sirops ne sont pas seulement une alternative aux boissons alcoolisées.

Les Sirops du Barbu s’accommodent aussi bien avec de l’eau froide, chaude ou pétillante. Ils apporteront également des saveurs fleuries, savoureuses, épicées ou piquantes à vos kirs, à une bière blonde ou blanche, un cidre ou toute autre boisson alcoolisée… avec modération ! Bien sûr, ils sont aussi délicieux avec les cocktails sans alcool, les jus de fruits ou jus de légumes.

En cuisine, un léger filet sur un toast de fromage frais, sur les poissons, les légumes, les viandes, les fruits… aussi bien avec du “cru” que du “cuit”… sur une tarte sucrée ou salée, dans une sauce, sur vos yaourts, chocolats, crêpes ou autres desserts… Miamm ! Voilà votre bonheur !!