Sirop aux épices

Doux comme un pain un pain d’épice, cette phrase est souvent prononcée lorsqu’on goûte à ce sirop, et ces quelques mots soulignent les saveurs subtiles que l’on retrouve ici. Un équilibre savoureux, inspiré par le tchaï indien.

Ce sirop peut accompagner vos salades de fruits, votre vin chaud, votre chocolat chaud, ainsi que vos viandes, poissons, légumes…

Des sirops pour quoi faire ?

Les Sirops du Barbu vous réservent quelques agréables surprises !

Si vous pensez que les sirops ne peuvent être consommés qu’avec de l’eau, voici quelques idées qui vous donneront sans doute envie de les utiliser autrement… car les sirops ne sont pas seulement une alternative aux boissons alcoolisées.

Les Sirops du Barbu s’accommodent aussi bien avec de l’eau froide, chaude ou pétillante. Ils apporteront également des saveurs fleuries, savoureuses, épicées ou piquantes à vos kirs, à une bière blonde ou blanche, un cidre ou toute autre boisson alcoolisée… avec modération ! Bien sûr, ils sont aussi délicieux avec les cocktails sans alcool, les jus de fruits ou jus de légumes.

En cuisine, un léger filet sur un toast de fromage frais, sur les poissons, les légumes, les viandes, les fruits… aussi bien avec du “cru” que du “cuit”… sur une tarte sucrée ou salée, dans une sauce, sur vos yaourts, chocolats, crêpes ou autres desserts… Miamm ! Voilà votre bonheur !!